Hledáte dezert, který okouzlí svou chutí a jednoduchostí? Tento dezert s vanilkovým krémem a jablky je přesně to, co potřebujete! Vláčné těsto, šťavnatá jablka a jemný vanilkový krém tvoří neodolatelnou kombinaci, kterou si zamiluje celá vaše rodina. Ideální na víkendovou snídani nebo sladkou odpolední chvíli. Pojďme si ho společně připravit!
Suroviny na těsto
- 500 g hladké mouky
- 100 g cukru krystal
- 250 g másla
- 2 žloutky
- 1 pytlík prášku na pečení
- 100 ml mléka
Suroviny na náplň
- 2 kg jablek
- 5 lžic cukru
- 2 bílky
- 1 pytlík vanilkového cukru
- Skořice dle chuti
- 1 l mléka
- 2 pytlíky vanilkového pudinku
Postup přípravy
- Příprava těsta:
V míse smíchejte hladkou mouku, cukr, máslo, žloutky, prášek do pečiva a mléko. Vypracujte hladké těsto a rozdělte ho na dvě poloviny. - Příprava náplně:
Jablka oloupejte a nastrouhejte najemno nebo nakrájejte na tenké plátky. Smíchejte je s vanilkovým cukrem, skořicí a 5 lžícemi cukru. - Příprava krému:
Podle návodu na obalu připravte vanilkový pudink. Nechte ho mírně vychladnout. Mezitím vyšlehejte z bílků tuhý sníh a opatrně ho vmíchejte do pudinku. - Skládání dezertu:
První polovinu těsta rozválejte a vložte na plech vymazaný máslem. Na těsto rovnoměrně rozetřete vrstvu připravených jablek. Na jablka naneste směs pudinku a bílků. Ze zbylé poloviny těsta vytvořte mřížky a položte je na vrchní vrstvu. - Pečení:
Dezert pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 25–30 minut, dokud nebude těsto zlatavé. Po vychladnutí můžete dezert posypat moučkovým cukrem.
A je to hotovo! Užijte si tento neodolatelný sladký zážitek.
Tipy na vylepšení:
- Přidejte do jablečné vrstvy hrst rozinek nebo nasekaných ořechů pro bohatší chuť.
- Ozdobte mřížky na těstě moučkovým cukrem nebo špetkou skořice před podáváním.