Milujete kokosové pochoutky? Tento recept na domácí Raffaello kuličky vás nadchne! Snadná příprava, lahodná chuť a výsledek, který předčí kupované sladkosti. Tyto kuličky jsou ideální jako sladké pohoštění při nečekané návštěvě nebo jako lahodný dezert pro vaše blízké. Pojďme se podívat na postup krok za krokem!
Ingredience:
- 300 ml kondenzovaného mléka
- 200 g másla
- 200 g kokosu (+ na obalení)
- 1 šálek mandlí
- 1 lžička vanilkové esence
Postup přípravy:
1. Příprava mandlí:
- Mandle spařte vroucí vodou a poté oloupejte slupku. Tento krok zajistí, že mandle budou měkčí a lépe se hodí do kuliček.
2. Příprava kokosové hmoty:
- V míse smíchejte změklé máslo, kondenzované mléko, vanilkovou esenci a 150 g kokosu. Míchejte, dokud nevznikne hladká a jemná hmota.
3. Chlazení:
- Kokosovou směs přendejte do uzavíratelné nádoby a dejte ji do lednice. Nechte ji ztuhnout přes noc, aby byla snadno tvarovatelná.
4. Tvarování kuliček:
- Druhý den z hmoty tvořte malé kuličky. Do středu každé kuličky vložte oloupanou mandli a poté kuličku obalte ve zbylém strouhaném kokosu.
5. Dokončení:
- Hotové kuličky vraťte do lednice a nechte je ještě pár hodin ztuhnout. Podávejte vychlazené.
Proč tento recept zkusit:
- Snadná příprava: S foto návodem nebo podle tohoto postupu zvládne přípravu opravdu každý.
- Lahodná chuť: Kokos, mandle a jemná sladkost kondenzovaného mléka tvoří dokonalou kombinaci.
- Ideální pohoštění: Raffaello kuličky jsou elegantní a hodí se na každou příležitost.