Jednoduchý, rychlý a osvěžující dezert, který si zamiluje celá rodina!
Hledáte ideální recept na letní osvěžení? Tento piškotový dort bez pečení se zakysanou smetanou je přesně to, co potřebujete. Příprava je jednoduchá, ingredience snadno dostupné a výsledek? Naprosto fantastický! Pojďme na to!
Co budete potřebovat:
Na dort:
- 250 g piškotů
- 10 g želatiny
- 170 g másla
- 170 g cukru
- 300 g zakysané smetany
- 300 g bílého jogurtu
- 300 ml smetany ke šlehání
- 500 g třešní
Na sirup:
- 2–3 lžíce cukru
- 200 ml mléka
Na ozdobu:
- 1 lžíci cukru
- 10–15 ks třešní
- 70 g mléčné čokolády
Postup přípravy:
1. Připravte sirup:
Na pánvi zkaramelizujte 2–3 lžíce cukru a poté pomalu zalijte mlékem. Míchejte, dokud se nevytvoří hladký sirup.
2. Vyložte dno formy:
Dortovou formu vyplňte piškoty a rovnoměrně je polijte připraveným sirupem.
3. Připravte želatinu:
Želatinu nechte rozpustit ve vodě a odpočinout 10 minut. Poté ji zahřejte, smíchejte se smetanou ke šlehání a dejte do lednice.
4. Smíchejte krém:
Vyšlehejte máslo s cukrem do nadýchané směsi. Přidejte bílý jogurt a zakysanou smetanu. Nakonec spojte s připravenou želatinovou směsí.
5. Skládání dortu:
Polovinu krému naneste na piškoty ve formě, pokryjte třešněmi a vrstvení opakujte (piškoty, krém, třešně).
6. Chlaďte:
Dort nechte ztuhnout v lednici minimálně 6 hodin. Po ztuhnutí jej vyjměte z formy.
7. Ozdobte:
Na závěr dort přelijte rozpuštěnou čokoládou a ozdobte třešněmi. Servírujte a užívejte si tento lahodný dezert!