Lahodná tvarohová buchta: Jednoduchý recept s nadýchanou tvarohovou náplní
Máte chuť na něco sladkého, ale nechcete trávit hodiny v kuchyni? Tato tvarohová buchta je přesně to, co hledáte! Díky vláčné tvarohové náplni, jemnému těstu a citrónové vůni si tuto dobrotu zamiluje celá rodina. Je ideální ke kávě, na snídani nebo jako dezert po obědě. Pojďme si ji společně připravit!
Proč si tento recept oblíbíte?
Snadná příprava – zvládnou i začátečníci.
Lahodná chuť – jemná a vláčná díky tvarohu a citronové kůře.
Perfektní na každou příležitost – skvělý dezert ke kávě, na oslavy nebo jako víkendová dobrota.
Ingredience:
Na těsto:
- 4 ks vajec
- 150 g másla (měkkého)
- 3 g sušeného droždí (nebo 15 g čerstvého)
- 300 g hladké mouky
- 100 g cukru krystal
Na tvarohovou náplň:
- 500 g tučného tvarohu
- 250 g moučkového cukru
- 1 sáček vanilkového cukru
- Kůra z jednoho citronu
Postup:
1. Příprava těsta:
- Vyšlehejte žloutky s měkkým máslem, dokud nezískáte nadýchanou pěnu.
- Přidejte mléko, cukr, droždí a mouku. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Těsto rozdělte na dvě stejné části.
2. Příprava náplně:
- Z bílků a cukru vyšlehejte tuhý sníh.
- V jiné míse smíchejte tvaroh, moučkový cukr, vanilkový cukr a citronovou kůru.
- Opatrně do této směsi vmíchejte sníh z bílků, aby byla náplň lehká a nadýchaná.
3. Sestavení buchty:
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Připravte si plech vyložený pečicím papírem.
- Na dno plechu rozetřete první část těsta.
- Na těsto rovnoměrně rozprostřete tvarohovou náplň.
- Přikryjte druhou částí těsta a uhlaďte povrch.
4. Pečení:
- Pečte buchtu v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 30 minut, dokud povrch nezezlátne.
- Po vychladnutí posypte moučkovým cukrem.
Tipy na vylepšení:
Ovocná variace: Přidejte do tvarohové náplně čerstvé ovoce, jako jsou maliny, borůvky nebo meruňky.
Čokoládová chuť: Posypte povrch nasekanou čokoládou nebo přidejte čokoládové kousky do náplně.
Kokosová verze: Přimíchejte do tvarohu trochu strouhaného kokosu pro exotickou chuť.
Dobrou chuť! 
