Pokud hledáte rychlý a lahodný dezert, který zvládne opravdu každý, nepečený dort tří barev je skvělou volbou. Jeho vrstvy s pomerančovým džusem, kokosovými vločkami a kakaovým krémem se dokonale doplňují a vytvářejí harmonii chutí, které nikdo neodolá. Připravte si tento dort snadno a rychle, bez potřeby trouby!
Ingredience:
Na pomerančovou vrstvu:
- 500 ml pomerančového džusu
- 45 g kukuřičného škrobu
- 50 g krystalového cukru
Na mléčnou a kakaovou vrstvu:
- 1 litr mléka
- 140 g krupice
- 170 g krystalového cukru
- 10 g vanilkového cukru
- 2 polévkové lžíce kokosových vloček
- 25 g másla
- 2 polévkové lžíce kakaového prášku
Tip: Formu si předem vymažte slunečnicovým olejem, aby se dort snadno vyklopil.
Postup:
1. Příprava pomerančové vrstvy:
- Nalijte pomerančový džus do hrnce. Přidejte kukuřičný škrob a 50 g cukru.
- Důkladně míchejte, aby nevznikly hrudky.
- Zahřejte na mírném ohni a míchejte do zhoustnutí (asi 1 minutu po dosažení varu).
- Směs přelijte do formy a rovnoměrně rozetřete. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
2. Příprava mléčné vrstvy:
- Nalijte mléko do hrnce, přidejte krupici, cukr, vanilkový cukr a kokosové vločky.
- Za stálého míchání přiveďte k varu a vařte 1 minutu, dokud směs nezhoustne.
- Stáhněte z ohně a přidejte máslo, které dodá hladkou strukturu.
3. Skládání vrstev:
- Polovinu mléčné směsi nalijte na pomerančovou vrstvu a rovnoměrně rozetřete.
- Do zbývající mléčné směsi přimíchejte kakao a navrstvěte ji na bílou směs.
4. Chlazení a podávání:
- Dort nechte vychladnout na pokojovou teplotu, poté ho vložte do lednice alespoň na 2 hodiny, ideálně přes noc.
- Po vychlazení nakrájejte na porce a podávejte.
Tip:
Pro ještě lepší vzhled můžete dort ozdobit strouhaným kokosem, plátky pomeranče nebo kousky čokolády.