Domácí dezert se sušenkami a vanilkovým krémem: Rychlý a chutný recept pro každou příležitost
Hledáte dezert, který je nejen lahodný, ale také snadný na přípravu? Tento domácí dezert kombinuje jemné těsto, máslové sušenky a bohatý vanilkový krém. Výsledkem je neodolatelná pochoutka, kterou si oblíbí celá vaše rodina i přátelé. Připravte ho na oslavu, k odpolední kávě nebo jen tak pro radost!
Ingredience:
Na těsto:
- 400 g hladké mouky
- 1 vejce
- 250 g másla
- 100 g krupicového cukru
- 2 lžičky kakaového prášku
- 1 lžíce zakysané smetany
- 1 lžička jedlé sody
Na krém:
- 2 balení vanilkového pudinku
- 500 ml mléka
- 200 g krupicového cukru
- 1 lžička vanilkového cukru
- 500 g zakysané smetany
- 1 lžíce kakaa (nebo 150 g rozpuštěné čokolády)
- (volitelné: 150 g našlehaného másla)
Na vrch:
- 350–400 ml smetany ke šlehání
- Cukr podle chuti
Dále potřebujeme:
- Máslové sušenky
Postup přípravy:
1. Příprava vanilkového krému
V hrnci uvařte hustý pudink z pudinkového prášku, mléka a obou druhů cukru (krupicového i vanilkového). Nechte ho vychladnout a poté do něj vmíchejte zakysanou smetanu. Krém rozdělte na dvě poloviny – do jedné přidejte kakao nebo rozpuštěnou čokoládu.
2. Příprava těsta
V míse smíchejte všechny ingredience na těsto a vypracujte jednotnou hmotu. Těsto rovnoměrně rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem (rozměr cca 31 × 23 cm). Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 20–25 minut, dokud povrch nebude zlatavý. Nechte vychladnout.
3. Sestavení dezertu
Na vychladlé těsto navrstvěte vanilkový krém, poté přikryjte máslovými sušenkami. Na sušenky rozetřete tmavý krém a povrch zakončete vrstvou vyšlehané smetany s cukrem.
4. Chlazení a podávání
Dezert vložte do lednice a nechte ho alespoň 2 hodiny vychladit, aby se chutě propojily a sušenky změkly. Poté nakrájejte na porce a podávejte.
Tipy na vylepšení:
- Do tmavého krému můžete přidat trochu rumové esence pro výraznější chuť.
- Dezert ozdobte strouhanou čokoládou, kakaovým práškem nebo nasekanými ořechy.
- Pokud máte rádi ovoce, zkuste mezi vrstvy přidat čerstvé jahody nebo banány.
Dobrou chuť! Tento dezert se stane oblíbeným receptem ve vaší kuchyni.