Hledáte rychlou slanou pochoutku, která ohromí vaše hosty? Tyto slaninové tyčinky se sýrem z listového těsta jsou ideální volbou! Příprava je neuvěřitelně snadná, a díky variabilitě ingrediencí si je můžete přizpůsobit podle chuti. Hotové za pouhých 20 minut, tyčinky budou hitem na každé oslavě i při posezení s přáteli.
Ingredience na slaninové tyčinky:
- 250 g listového těsta (lze použít rozválené pro úsporu času)
- hořčice nebo kečup podle chuti
- nastrouhaný sýr (např. Eidam, Gouda nebo Niva)
- 250 g slaniny
- 1 žloutek na potření
Postup přípravy:
- Příprava těsta:
Předehřejte troubu na 180 °C. Na pomoučeném válu rozválejte listové těsto na tenký plát. Pokud používáte již rozválené těsto, přejděte rovnou k dalšímu kroku. - Dochucení:
Těsto nakrájejte na tenké plátky o šířce podobné plátkům slaniny. Každý plátek potřete hořčicí nebo kečupem, posypte nastrouhaným sýrem a položte na něj plátek slaniny. - Tvarování tyčinek:
Každý plátek zatočte do spirály a položte na plech vyložený pečicím papírem. Spirálky potřete rozšlehaným žloutkem, aby získaly krásnou zlatavou barvu. - Pečení:
Vložte plech do předehřáté trouby a pečte 10–12 minut, dokud nejsou tyčinky křupavé a zlatavé. - Servírování:
Po vyjmutí z trouby nechte tyčinky lehce vychladnout a podávejte jako snack nebo součást občerstvení.
Tipy na vylepšení:
- Ovoce: Zkuste přidat trochu ananasu na slaninu pro sladko-slaný twist.
- Koření: Posypte těsto bylinkami, například oreganem nebo tymiánem, pro extra chuť.
- Další sýr: Nahraďte klasický sýr nivou nebo parmazánem pro výraznější chuť.
Proč si tento recept zamilujete?
- Rychlá příprava: Hotové za pouhých 20 minut.
- Variabilita: Přizpůsobte si ingredience podle chuti.
- Všestrannost: Hodí se na oslavy, pikniky nebo jen jako rychlé občerstvení.