Máte doma pár jablek a hledáte inspiraci na jednoduchý a chutný dezert? Tento hrnečkový jablečný koláč je jako stvořený k odpolední kávě nebo jako sladká víkendová snídaně do postele. Nemusíte vážit ingredience – vše jednoduše odměříte hrnkem či lžičkou. Připravte si tento rychlý recept a potěšte celou rodinu!
Ingredience na jablečný koláč:
- 1 hrnek kefíru
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 2 vejce
- 3 lžíce rozpuštěného másla
- 3 větší jablka
- 1 lžička citronové šťávy
- 1 lžička prášku do pečiva
- 6 lžic cukru krystal
- moučkový cukr na posypán
Postup přípravy:
- Příprava těsta:
Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, vejce, rozpuštěné máslo, kefír a prášek do pečiva. Vše důkladně promíchejte, zakryjte potravinářskou fólií a nechte těsto 30 minut odpočinout v lednici. - Příprava jablek:
Oloupejte jablka, nastrouhejte je najemno a jemně vymačkejte přebytečnou šťávu. Pokapejte je citronovou šťávou, aby nezhnědla. - Skládání koláče:
Vyjměte těsto z lednice a smíchejte s nastrouhanými jablky. Směs rovnoměrně nalijte do pečicí formy vyložené pečicím papírem. - Pečení:
Koláč pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 30 minut, dokud povrch nezíská zlatavou barvu. - Dokončení:
Po upečení nechte koláč vychladnout a poté ho posypte moučkovým cukrem. Nakrájejte na porce a podávejte.
Tipy na vylepšení:
- Kořeněná chuť: Do těsta přidejte špetku skořice nebo muškátového oříšku.
- Oříšky: Posypte koláč nasekanými ořechy, například vlašskými nebo lískovými.
- Ovocné variace: Zkuste kombinaci jablek s hruškami nebo přidejte rozinky namočené v rumu.
Proč si tento recept zamilujete?
- Snadná příprava: Žádné vážení, vše odměříte jednoduše hrnkem nebo lžící.
- Rychlost: Dezert zvládnete připravit za pár desítek minut.
- Univerzálnost: Hodí se k odpolední kávě, na víkendovou snídani i jako sladká tečka po obědě.