Tvarohové šneky, které si zamilujete: Snadná příprava a lahodná chuť
Máte chuť na něco sladkého a nadýchaného Tento recept na tvarohové šneky je perfektní volbou Díky jednoduché přípravě a kombinaci jemného tvarohu se zakysanou smetanou si tento dezert zamiluje celá vaše rodina
Šneky jsou skvělou volbou nejen ke kávě, ale i jako pochoutka pro návštěvu Navíc jsou tak snadné, že si je zvládne připravit i začátečník Uložte si tento recept, protože se k němu budete zaručeně vracet
Ingredience na tvarohové šneky
Na těsto
350 g hladké mouky
1 kostka droždí
100 ml mléka
50 g cukru
50 g másla
70 g zakysané smetany
Špetka soli
Na náplň
500 g tvarohu
1 vejce
100 g cukru
Na polevu
200 ml zakysané smetany
1 lžíce cukru
Postup přípravy
1. Připravte kvásek
Do teplého mléka přidejte droždí, půl lžičky cukru a 2–3 lžíce mouky Nechte vzejít kvásek přibližně 30–40 minut
2. Smíchejte těsto
V míse smíchejte mouku, cukr a špetku soli Přidejte máslo a zakysanou smetanu Do směsi zapracujte vzešlý kvásek a vytvořte hladké těsto Nechte těsto odpočinout 10–15 minut a poté ho znovu prohněťte Nakonec těsto překryjte a nechte na teplém místě vykynout
3. Připravte náplň
V misce smíchejte tvaroh, vejce a cukr Důkladně promíchejte, aby vznikla hladká směs
4. Tvarování šneků
Těsto vyválejte na plát o tloušťce zhruba 1 cm Rovnoměrně naneste tvarohovou náplň a opatrně zarolujte Vzniklou roládu nakrájejte na jednotlivé šneky a ty pokládejte na plech vyložený pečicím papírem
5. Pečení
Pečte v předehřáté troubě na 180–200 °C dozlatova
6. Dokončení
Po upečení smíchejte zakysanou smetanu s cukrem a naneste ji na ještě teplé šneky Nechte vychladnout a podávejte
Proč si tento recept zamilujete
- Snadná příprava vhodná i pro začátečníky
- Jemná chuť tvarohu a smetany
- Ideální sladkost na víkend nebo pro návštěvu