Pokud hledáte dokonalý recept na sladkou pochoutku, která potěší každého, právě jste ho našli! Banánové muffiny s čokoládou jsou nejen rychlé a jednoduché na přípravu, ale také neuvěřitelně chutné. Díky běžně dostupným surovinám a jednoduchému postupu je zvládne připravit i úplný začátečník.
Jste připraveni na tuto banánovo-čokoládovou dobrotu? Pojďme se pustit do práce!
Co budete potřebovat:
- 3 zralé banány (nejlépe měkké)
- ½ hrnku cukru
- ½ hrnku rostlinného oleje
- 1 hrnek mléka
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 balíček prášku do pečiva
- 100 g čokolády na vaření
- 2 lžíce kakaa
Postup:
- Příprava těsta:
Banány rozmačkejte vidličkou v míse na jemnou kaši. Přidejte cukr a důkladně promíchejte. Poté postupně přidávejte hladkou mouku, kakao a prášek do pečiva. Vše spojte do hladkého těsta. - Plnění forem:
Předehřejte troubu na 250 °C. Do muffinových forem nalijte připravené těsto, přičemž do každého muffinu vložte kousek čokolády. Na vrch těsta nastrouhejte nebo nasekejte čokoládu, aby byly muffiny ještě lahodnější. - Pečení:
Muffiny pečte 5 minut na 250 °C, poté snižte teplotu na 180 °C a pečte dalších 10–12 minut, dokud nejsou krásně nadýchané a zlatavé.
Tipy na vylepšení:
- Pokud máte rádi oříšky, přidejte do těsta nasekané vlašské ořechy.
- Místo mléka můžete použít mandlové nebo kokosové mléko pro jemnější chuť.
- Milujete karamel? Zkuste přidat pár kapek karamelového sirupu do těsta.
Proč si zamilujete tento recept?
- Je rychlý a snadný.
- Potřebujete jen pár běžných ingrediencí.
- Výsledkem jsou vláčné a voňavé muffiny, které chutnají skvěle hned po upečení i druhý den.