Pokud máte rádi mák a hledáte jednoduchý, ale výjimečně chutný dezert, tento makový koláč vás rozhodně potěší. Jeho jemná chuť a vláčné těsto ho řadí mezi nejoblíbenější recepty, které zaujmou i ty, kteří mák zatím neochutnali. Navíc jeho příprava je natolik snadná, že ho zvládnete i s minimem času.
Makové dezerty jsou tradiční hlavně ve střední Evropě, ale ve zbytku světa jsou poměrně vzácné. Tento recept je tak skvělou příležitostí ukázat svým přátelům a rodině netradiční sladkou pochoutku, která je plná chuti a zdravých živin. Ideální na odpolední kávu nebo jako pohostění pro návštěvu.
Co budete potřebovat
- 2 vejce
- 20 ml mléka
- 150 g cukru
- 150 g hladké mouky
- 70 g másla
- 150 g mletého máku
- 1 balíček vanilkového cukru
- Kůra z půlky citronu
- 100 g rozinek
- 1 balíček prášku do pečiva
Jak postupovat
Začněte vyšleháním vajec s cukrem do husté pěny. Přidejte prášek do pečiva a důkladně promíchejte, aby se směs rovnoměrně spojila. Poté postupně přidávejte ostatní ingredience – mléko, máslo, mák, vanilkový cukr, citronovou kůru a rozinky. Vše důkladně promíchejte, aby vzniklo hladké těsto.
Připravte si plech, který vymažte máslem a vysypte moukou, aby se těsto nepřichytlo. Nalijte těsto rovnoměrně na plech a dejte péct do předehřáté trouby na 180 stupňů. Koláč je hotový přibližně za 25–30 minut, kdy povrch získá krásnou zlatavou barvu.
Proč vyzkoušet tento koláč
- Snadná příprava, kterou zvládne každý
- Bohatá chuť díky kombinaci máku, rozinek a citronové kůry
- Ideální jako rychlý dezert k odpolední kávě nebo čaji
- Přirozeně bohatý na živiny z máku