Pokud hledáte jednoduchý a rychlý recept na večeři, kterou si zamiluje celá rodina, jste na správném místě! Tyto sýrové palačinky jsou nejen chutné, ale i nenáročné na přípravu, takže je zvládne každý. Navíc na ně potřebujete jen pár základních ingrediencí, které pravděpodobně už máte doma. A pokud vám některá surovina nevyhovuje, můžete ji snadno nahradit podle vlastního vkusu.
Připravte si s námi tyto sýrové palačinky a dopřejte si rychlou, teplou večeři plnou chuti!
Recept na sýrové palačinky
Ingredience:
- 3 vejce
- 1 středně velké rajče
- 100 ml mléka
- 55 g hladké mouky
- sůl, pepř podle chuti
- na jemno nakrájená cibulka, kopr, petrželka
- plátky sýra
Postup:
- Příprava těsta: V míse rozšlehejte vejce se špetkou soli a mlékem, dokud nevznikne hladká směs.
- Přidání ingrediencí: Nakrájejte rajče na malé kousky a přidejte spolu s jemně nasekanými bylinkami do směsi. Důkladně promíchejte.
- Přidání mouky: Nakonec přidejte hladkou mouku a opět dobře promíchejte, aby bylo těsto bez hrudek.
- Smažení palačinek: Na rozpálenou pánev s trochou oleje naneste tenkou vrstvu těsta. Když je palačinka z jedné strany zlatavá, přidejte plátek sýra na polovinu palačinky a přehněte druhou polovinou.
- Dokončení: Nechte palačinku ještě chvíli smažit, aby se sýr roztavil. Opakujte s dalšími palačinkami.
A je to! Tyto sýrové palačinky jsou ideální pro rychlou večeři nebo dokonce jako slaná snídaně. Přidejte svůj oblíbený dip nebo zeleninu a užijte si lahodnou domácí pochoutku!