Hledáte teplou svačinku, která je rychlá, snadná a naprosto lahodná? Pak tu pro vás máme něco speciálního – smažené sýrové dukátky! Tato pochoutka je hotová během 15 minut a zaručeně potěší vaše chuťové pohárky. Možná to není nejzdravější recept, ale jak se říká, ty nejlepší věci nejsou vždy nejzdravější – a to platí i v tomto případě!
Máte chuť na něco křupavého, sýrového a nezapomenutelného? Připravte si kuchyňské náčiní a pojďme na to – smažené sýrové dukátky čekají!
Recept na rychlé smažené sýrové dukátky
Potřebné ingredience:
- 420 g hladké mouky
- 2 vejce
- 4 větvičky nasekané petrželky
- 90 ml mléka
- 1 čajová lžička cukru krystal
- 1 čajová lžička jedlé sody
- 150 g nastrouhaného sýru čedar
- 170 g balkánského sýra
- 1 čajová lžička soli
Postup:
- Příprava směsi: Smíchejte vejce, mléko, cukr, jedlou sodu, sůl, nasekanou petrželku a oba sýry (čedar a balkánský). Vše důkladně promíchejte a postupně přidávejte mouku, až vznikne hladké těsto.
- Tvarování těsta: Pro dosažení hladkého těsta, které se nelepí, můžete přidat dvě lžičky oleje. Těsto vyválejte na pomoučeném válu na tloušťku přibližně 5 mm.
- Vykrajování dukátků: Pomocí skleničky vytvarujte jednotlivé dukátky a připravte je na smažení.
- Smažení: Rozpalte olej na pánvi a smažte dukátky z obou stran, dokud nebudou krásně dozlatova.
A je to! Vychutnejte si tyto lahodné sýrové dukátky ještě teplé – perfektní volba pro odpolední svačinu nebo rychlou pochoutku kdykoli během dne.