Hledáte rychlou a chutnou inspiraci na oběd? Pokud chcete něco jednoduchého, šťavnatého a přitom lahodného, tento recept na kuřecí stehna je přesně to pravé. Tento pokrm vám ušetří čas v kuchyni a přitom zaručí skvělý výsledek. Jako přílohu můžete přidat pečené brambory se slaninou, dušenou rýži nebo svěží zeleninový salát – možnosti jsou nekonečné! Příprava je snadná a zvládne ji opravdu každý.
Tak co, zní to lákavě? Připravte si vařečku a pojďme se pustit do přípravy těchto šťavnatých kuřecích stehen!
Skvělý recept na šťavnatá kuřecí stehna
Co budeme potřebovat:
- 1 kg kuřecích stehen
- 200 ml mléka
- 200 ml vody
- 2 vejce
- 1 polévkovou lžíci hladké mouky
- sůl
- koření podle chuti (doporučujeme směs bylinek nebo papriku)
- špetku pálivého koření
Jak postupovat:
- Příprava kuřecích stehen: Kuřecí stehna vložíme do hlubší pánve. Přilijeme mléko a vodu, osolíme, okořeníme dle chuti a necháme pozvolna vařit na mírném ohni asi 20 minut.
- Příprava směsi: Mezitím smícháme hladkou mouku, sůl a pálivé koření tak, aby byla směs rovnoměrná.
- Příprava vajec: Rozšleháme si vajíčka ve zvláštní misce.
- Obalení kuřecích stehen: Po 20 minutách stehna vyjmeme z pánve a necháme je lehce vychladnout. Poté je postupně obalujeme – nejprve ve vajíčku a poté v moučné směsi s kořením.
- Smažení do křupava: Obalená kuřecí stehna smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Smažíme, dokud nejsou stehna krásně křupavá a zlatá.
A je hotovo! Tato šťavnatá a křupavá kuřecí stehna jsou ideální volbou pro rychlý a chutný oběd. Podávejte s přílohou dle vlastního výběru a vychutnejte si skvělý pokrm, který vám zabere minimum času.