Přemýšlíte, jaké cukroví letos připravit na sváteční stůl? Vaše hledání je u konce! Připravili jsme pro vás recept na křehké linecké cukroví slepované marmeládou, které je oblíbené pro svou jemnou strukturu a skvělou chuť. Toto cukroví se rozplývá na jazyku a potěší každého – zejména děti, které si jeho sladkost zamilují. Největší výhodou je jeho variabilita: můžete ho dochutit podle svých představ, například ořechy, čokoládou, nebo Nutellou. Jen pozor, aby cukroví vydrželo až do Štědrého dne!
Recept na nejlepší linecké cukroví slepované marmeládou
Ingredience:
- 600 g hladké mouky
- 400 g másla
- 200 g moučkového cukru
- 1 sáček prášku do pečiva
- 1 sáček vanilkového cukru
- kůra z jednoho citronu
- 1 vejce
Postup:
- V míse prosejeme mouku, moučkový cukr, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Přidáme změklé máslo a promícháme.
- Přidáme vejce a citronovou kůru, poté důkladně propracujeme do hladkého těsta. Těsto zabalíme do potravinářské folie a necháme odpočinout v lednici alespoň 30 minut.
- Po vyjmutí z lednice těsto rozválíme na plát silný přibližně 0,5 cm a vykrajujeme různé tvary.
- Připravíme plech, který vymažeme a posypeme. Rozložíme na něj cukroví tak, aby se neslepilo.
- Pečeme v předehřáté troubě na 160 °C po dobu 10-12 minut, dokud nezačne jemně hnědnout. Po vychladnutí jednotlivé kousky slepujeme marmeládou a dle chuti zdobíme čokoládou nebo Nutellou.
Pokud cukroví uskladníte na chladném místě, vydrží vám čerstvé až 3 týdny.