Nejlahodnější Čokoládová Poleva – Snadný Recept pro Dokonalé Dezerty
Pokud hledáte recept na dokonalou čokoládovou polevu, která ozvláštní každý dezert, pak jste na správném místě. Tato čokoládová poleva je lahodná, bohatá a hodí se na dorty, cukroví nebo dokonce na čokoládou obalené banány. Připravit ji zvládne téměř každý, a její výroba je rychlá a jednoduchá, takže můžete zapojit i děti a užít si společné pečení.
Máte chuť na čokoládové pokušení? Pojďme si tedy společně připravit tuto skvělou čokoládovou polevu!
Ingredience:
- 500 ml mléka
- 150 g cukru krystal
- 50 g hladké mouky
- 100 g kvalitního kakaa
- 60 g másla
- 5 žloutků
- vanilkové aroma nebo vanilkový cukr podle chuti
Postup přípravy:
- Příprava mléka s vanilkou: Do rendlíku nalijte 3/4 mléka a přidejte vanilkové aroma. Zahřívejte na mírném plameni a za stálého míchání přiveďte k varu. Jakmile začne vařit, odstavte a nechte trochu vychladnout.
- Příprava směsi: V jiné míse utřete žloutky s měkkým máslem do hladka. Přidejte mouku, cukr a kakao a promíchejte. Poté přidejte vychladlé vanilkové mléko a důkladně vše spojte.
- Vaření polevy: Připravenou směs vraťte na mírný plamen. Za stálého míchání zahřívejte a postupně přidejte zbylou 1/4 mléka. Jakmile směs začne opět vřít, ihned odstavte z plotny a nechte polevu vychladnout na pokojovou teplotu.
A je to! Tato čokoládová poleva dodá vašemu dezertu tu správnou chuť a krásně hladký lesk.