Lahodný Obrácený Koláč s Jablky a Mákem – Snadný Recept, Který Potěší Celou Rodinu
Hledáte rychlý a snadný recept na něco sladkého, co si užije celá rodina? Tento obrácený koláč s jablky a mákem je ideální volbou. Připravuje se rychle, je jemný a vláčný, a svou chutí překvapí každého, kdo ho ochutná. Perfektní pro víkendové pečení nebo jako pohoštění pro nečekanou návštěvu!
Už máte chuť? Pojďme si připravit tento vynikající obrácený jablečný koláč s mákem.
Ingredience:
- 3 vejce
- 100 g cukru krupice
- 100 g rozpuštěného másla
- 110 ml mléka
- 300 g polohrubé mouky
- 2/3 sáčku prášku do pečiva
- 3 jablka
- skořicový cukr podle chuti
- 50 g másla na karamelizaci
- mletý mák
- kapka rumu
Postup přípravy:
- Příprava jablek: Vyšší koláčovou formu vyložte pečicím papírem. Na dno rozložte plátky másla (50 g) a na ně poklaďte oloupaná jablka nakrájená na plátky, která jste předem obalili ve skořicovém cukru.
- Karamelizace: Předehřejte troubu na 180 °C a vložte formu s jablky na 15 minut, aby se jablka lehce zkaramelizovala. Po vyndání z trouby na jablka rovnoměrně rozložte mák smíchaný s trochou cukru, mléka a kapkou rumu.
- Příprava těsta: V míse smíchejte vejce, cukr, rozpuštěné máslo, mléko a mouku s práškem do pečiva. Vše důkladně promíchejte, aby vzniklo hladké těsto.
- Pečení koláče: Hotové těsto nalijte na vrstvu jablek a máku. Vraťte koláč do trouby a pečte dozlatova, přibližně 30 minut (kontrolujte špejlí). Po vychladnutí koláč opatrně převraťte, sejměte pečicí papír a posypte moučkovým cukrem.
A je to! Tento obrácený koláč s jablky a mákem si jistě zamiluje celá rodina.