Hledáte jednoduchý a rychlý recept na snídani, který si zamiluje celá rodina? Tento zapečený sendvič s mozzarellou a sušenými rajčaty je ideální volbou! Je připraven během několika minut a skvěle se hodí i jako rychlý oběd nebo večeře. Dopřejte si tuto lahodnou kombinaci chutí s křupavým chlebem, jemnou mozzarellou a aromatickými rajčaty.
Ingredience na zapečený sendvič s mozzarellou a rajčaty:
- 8 plátků kynutého chleba
- Olivový olej na smažení
- 150 g mozzarelly nakrájené na plátky
- 12 polosušených rajčat, nahrubo nakrájených
- Bazalka, sůl, mletý černý pepř podle chuti
Postup:
- Příprava sendvičů: Na každý plátek chleba pokapejte trochu olivového oleje. Položte plátek mozzarelly a nahrubo nakrájená sušená rajčata, a dochuťte bazalkou, solí a pepřem.
- Uzavření sendvičů: Přikryjte dalším plátkem chleba a lehce přitlačte, aby náplň dobře držela uvnitř.
- Smažení: Na pánvi rozehřejte olivový olej a smažte každý sendvič 2–3 minuty z každé strany, dokud není chléb zlatavý a mozzarella rozpuštěná.
- Podávání: Hotové sendviče podávejte ozdobené lístky rukoly pro svěží chuťový akcent. Dobrou chuť!