Fantastický nepečený smetanový dort s džemem a čokoládou
Pokud máte rádi jednoduché a přitom elegantní dezerty, tento smetanový dort bez pečení vás nadchne! Křupavé sušenky, jemný smetanový krém a svěží pomerančový džem tvoří dokonalou kombinaci chutí, která potěší každého. Tento recept je ideální volbou na oslavy i na posezení s přáteli – a navíc je tak snadný, že ho zvládne i kuchařský začátečník.
Ingredience:
- Pomerančové sušenky s čokoládou
- 500 g smetanového sýra
- 10 ml vanilkové esence
- 500 g smetany ke šlehání
- 200 g moučkového cukru
- 10 g želatiny
- 30 ml vody
- 200 g pomerančového džemu
- Hořká čokoláda
Postup přípravy:
- Připravte základ dortu: Na dno dortové formy vyskládejte pomerančové sušenky s čokoládou.
- Vyšlehejte smetanový krém: V míse smíchejte smetanový sýr s vanilkovou esencí a vyšlehejte dohladka.
- Smetanová směs: V druhé míse vyšlehejte smetanu s moučkovým cukrem a poté ji spojte se smetanovým krémem.
- Přidejte želatinu: Rozpusťte želatinu ve vodě, přidejte do krému a důkladně promíchejte.
- Naneste první vrstvu: Polovinu krému rozetřete na vrstvu sušenek a uhlaďte.
- Obvod formy: Pomocí zdobicího sáčku naneste krém podél obvodu formy pro efektní vzhled.
- Přidejte džem: Na vrstvu krému naneste pomerančový džem a opět důkladně uhlaďte.
- Druhá vrstva krému: Naneseme zbytek krému, uhlaďte povrch a dejte dort na 2 hodiny do lednice.
- Čokoládová poleva: Rozpusťte hořkou čokoládu s 50 ml smetany v mikrovlnné troubě a rozetřete na vrch dortu.
- Dokončení dortu: Ozdobte obvod dortu sušenkami a nechte v lednici ztuhnout.
Tip na servírování: Tento dort můžete podávat přímo z lednice – díky kombinaci čokolády, džemu a sušenek je lahodně osvěžující a ideální pro každou příležitost!
Dobrou chuť!