Zapečené brambory se sýrem a česnekem: Snadný a rychlý recept z domácích surovin
Už vás omrzelo vařit obyčejné brambory nebo je servírovat pouze jako přílohu k masu? Toužíte po něčem rychlém, snadném a chutném? Přinášíme recept na zapečené brambory se sýrem a česnekem, který je nejen jednoduchý na přípravu, ale také neodolatelný svou chutí. Tento recept využívá suroviny, které pravděpodobně máte doma – ideální na rychlou večeři nebo jako příloha ke grilovanému masu.
Potřebné ingredience:
- 4 velké brambory
- 1 lžíce olivového oleje
- 1–2 stroužky česneku (podle chuti)
- 1 lžíce nasekané pažitky
- 2 lžíce strouhaného sýra (čedar nebo eidam)
- 1 lžíce strouhaného parmezánu
- Sůl a pepř dle chuti
- Oblíbené bylinky (např. tymián, rozmarýn nebo oregano)
Postup přípravy:
- Předehřát troubu: Nastavte troubu na 200 °C, aby byla připravena na pečení.
- Uvařit brambory: Brambory důkladně omyjte a vložte do hrnce s vodou. Vařte je asi 15–20 minut, dokud nejsou měkké, ale stále drží tvar.
- Příprava na pečení: Na plech vyložený pečicím papírem položte vařené brambory a jemně je rozmáčkněte vidličkou, aby byly mírně ploché.
- Dochucení: V malé misce smíchejte olivový olej s prolisovaným česnekem a touto směsí potřete každou bramboru. Posypte solí, pepřem a oblíbenými bylinkami.
- Sýrová posypka: Nakonec posypte brambory strouhaným sýrem a parmezánem pro neodolatelnou krustu.
- Pečení: Vložte plech do trouby a pečte asi 10 minut. Pokud máte funkci grilu, zapněte ji na poslední dvě minuty, aby se sýr krásně rozpustil a zezlátnul.
Tipy na servírování: Tyto zapečené brambory jsou skvělé samostatně jako svačina, ale také jako příloha k masu, nebo je podávejte s kysanou smetanou nebo nakládaným zelím.
Dobrou chuť!