Přemýšlíte, jak vylepšit váš oblíbený dort? Skvělý krém dokáže proměnit jednoduché těsto v dokonalý dezert! Vyzkoušejte jeden z těchto oblíbených receptů na dortové krémy s lahodnými příchutěmi. Od čokoládového krému s kaštany až po svěží citronový krém, každý najde svou oblíbenou chuť.
Recepty na Oblíbené Dortové Krémy
Kávový Krém
Smíchejte silnou černou kávu se 100 g cukru a 3 kousky čokolády. V míse prošlehejte žloutky s mlékem a postupně je vmíchejte do kávové směsi. Zahřívejte na mírném ohni a míchejte, dokud krém nezhoustne. Nakonec přidejte 20 ml smetany a nechte vychladnout.
Čokoládový Krém s Kaštany
Smíchejte 3 žloutky se 150 g cukru a 1/2 balíčkem vanilkového cukru. Přilijte 5 dl mléka a směs zahřívejte, dokud nezačne houstnout. Sundejte z ohně a do chladnoucí směsi přidejte 3 kousky čokolády a 100 g másla. Po vychladnutí vmíchejte 1/4 kg nasekaných kaštanů a podle chuti můžete přidat rumové aroma.
Kakaový Krém
Spojte 2 vejce s 2 lžícemi mouky, 200 g moučkového cukru a 2-3 lžícemi studeného mléka. Přidejte 3 lžíce kakaového prášku a mléko. Zahřejte směs, a jakmile zhoustne, přidejte 100 g másla nebo margarínu a nechte vychladnout.
Ořechový Krém
Smíchejte 100 g másla, 200 g cukru a mleté ořechy. Přidejte vanilkový cukr a smetanu a zahřívejte na mírném ohni. Po vychladnutí přimíchejte další máslo a dokončete.
Citronový Krém
Spojte 2 vejce s 2 lžícemi mouky, 200 g krupicového cukru a 2-3 lžícemi studeného mléka. Zahřívejte směs, dokud nezhoustne. Po vychladnutí přidejte nastrouhanou kůru a šťávu ze dvou citronů, nakonec vmíchejte 150 g másla.
Vanilkový Krém
Spojte 2 vejce, 100 g cukru, 1 lžíci mouky a 10 ml mléka. Přidejte polovinu vanilkového lusku a zahřívejte, dokud krém nezhoustne. Po vychladnutí vmíchejte 100 g másla.
Karamelový Krém
Smíchejte 4 žloutky se 140 g cukru a 140 g másla. Zahřívejte na pánvi, dokud se cukr nerozpustí. Nakonec přidejte 140 g másla a důkladně promíchejte.
Čokoládový Krém II
Smíchejte 2 žloutky, 80 g cukru, 2 kousky čokolády a mléko. Zahřívejte na mírném ohni, dokud směs nezhoustne, a odstavte.
Oranžový Krém
Spojte 3 vejce se 2 lžícemi cukru, přidejte kůru ze dvou pomerančů a 2 lžíce teplého mléka. Zahřívejte, dokud krém nezhoustne. Po vychladnutí přidejte půl sklenice pomerančové šťávy.
Vinný Krém
Smíchejte 2 lžíce mouky, 2 dl bílého vína a 1 dl vody, poté vmíchejte 3 žloutky. Přidejte kůru z poloviny citronu, 100 g cukru a 50 g rozinek. Zahřívejte směs, dokud nezhoustne.
Pudinkový Krém
V hrnci smíchejte půl litru mléka s 3 lžícemi cukru a kouskem vanilkového lusku. Ve vedlejší míse smíchejte 3 žloutky, 3 lžíce cukru a lžíci mouky, poté vlijte do horkého mléka a míchejte, dokud nezhoustne.
Teď už jen vybrat, který krém přidáte na svůj oblíbený dort. Vyzkoušejte tyto lahodné dortové krémy a vytvořte sladkou pochoutku, která okouzlí každého hosta!