Kdo by odolal vůni čerstvě upečených jablečných šátečků? Tento jednoduchý recept na nízkokalorické šátečky spojuje chuť křupavého těsta a sladkých jablek se skořicí, přičemž se hodí pro každého, kdo hledá zdravější alternativy dezertů. Navíc příprava zabere jen 20 minut!
Ingredience na jablečné šátečky
- 250 g nízkotučného tvarohu
- 100 g kefíru nebo přírodního jogurtu
- 250 g hladké mouky
- 1–2 jablka
- 10 lžic cukru (můžete použít třtinový cukr nebo náhradu)
- 0,5 g soli
- skořice podle chuti
- moučkový cukr na posypání
Postup přípravy krok za krokem
- Příprava těsta:
V míse smíchejte tvaroh s 9 lžícemi cukru a špetkou soli. Důkladně promíchejte ručně nebo mixérem, poté přidejte kefír (nebo jogurt) a prosátou mouku. Míchejte, dokud nevznikne hladké a pružné těsto. - Příprava jablečné náplně:
Jablka oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Těsto rozválejte na tloušťku přibližně 2–3 mm a vykrajujte čtverečky o rozměrech cca 5 × 5 cm. - Plnění a tvarování šátečků:
Do každého čtverečku těsta vložte plátek jablka, posypte ho trochou cukru a skořicí a přeložte jablko na úhlopříčku, abyste vytvořili šáteček. Připravte plech s pečicím papírem a naskládejte na něj šátečky bez potřeby oleje. - Pečení:
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 20 minut, dokud nejsou šátečky křupavé a zlatavé. - Zdobení:
Před podáváním posypte moučkovým cukrem pro lehce sladký povrch.
Tento recept na nízkokalorické jablečné šátečky je ideální pro všechny milovníky tradičních chutí, kteří hledají zdravější alternativy. Vyzkoušejte tento rychlý a snadný dezert, který přinese chuť podzimu do vaší kuchyně! Dobrou chuť!