V dnešním receptu vám představujeme neodolatelnou sladkost, kterou si zamiluje celá rodina – ledové kostky se smetanovým krémem a čokoládovou polevou. Tyto osvěžující a krémové kostky jsou ideální na každou příležitost, a jejich příprava je jednoduchá a rychlá. Vyzkoušejte je ještě dnes a dopřejte si tuto sladkou pochoutku!
Co budete potřebovat:
Na těsto:
- 8 lžic mouky
- 3 lžíce cukru
- 6 vajec
- Trochu oleje na vymazání formy
- 100 ml mléka
- 10 g rozinek
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
Na krém:
- 30 g tvarohu
- 1 dl zakysané smetany
- 10 g másla
- 3 lžičky moučkového cukru
Na polevu:
- 100 g čokolády
- 2–3 lžíce mléka
Postup přípravy:
- Příprava těsta: V míse smíchejte vejce s cukrem do hladké směsi. Přidejte mléko a olej a znovu promíchejte. Poté přisypte mouku s práškem do pečiva a přidejte rozinky. Vše důkladně smíchejte, aby vzniklo hladké těsto.
- Pečení: Těsto nalijte na vymazaný plech s pečicím papírem a rovnoměrně rozprostřete. Pečte v předehřáté troubě při 180 °C asi 30 minut, dokud povrch těsta nezezlátne.
- Příprava krému: Mezitím smíchejte tvaroh, zakysanou smetanu, máslo a moučkový cukr. Šlehejte směs, dokud nevznikne jemný a hladký krém.
- Vrstvení krému: Jakmile je těsto upečené, vyjměte ho z trouby a nechte lehce vychladnout. Poté na povrch těsta rovnoměrně rozetřete připravený smetanový krém.
- Čokoládová poleva: Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni a přidejte mléko, aby byla poleva hladká a lesklá. Nalijte čokoládovou polevu na vrstvu krému a rovnoměrně rozetřete.
- Chlazení: Hotové kostky vložte na 2 hodiny do lednice, aby ztuhly a chutě se krásně propojily.
Tyto ledové kostky s krémem a čokoládou jsou ideálním dezertem pro jakoukoliv příležitost. Užijte si je s rodinou nebo přáteli a přejeme vám dobrou chuť!