Nepečený dezert s vrstveným krémem: Lahodná kombinace vanilky a čokolády, kterou si zamilujete!
Hledáte jednoduchý dezert, který nezahrnuje pečení, ale zaručeně potěší celou rodinu? Tento nepečený koláč s vanilkovým a čokoládovým krémem je přesně to, co potřebujete! Díky vrstveným chutím vanilky a čokolády se stane vaší oblíbenou pochoutkou.
Pokud jste unaveni neustálým pečením a hledáte snadný, ale přesto chutný dezert, vyzkoušejte tento recept. Nepečený koláč s vanilkovým a čokoládovým krémem nejen skvěle vypadá, ale je i neuvěřitelně lahodný. Po krátké přípravě je potřeba dezert nechat odpočívat v lednici, ideálně přes noc, aby sušenky dobře nasákly kávovou příchuť. Tato kombinace krémů a jemných sušenek vás okouzlí a stane se favoritem vaší domácnosti!
Ingredience pro nepečený koláč s vanilkovým a čokoládovým krémem:
Na vrstvy:
- 1–2 sáčky sušenek (ideálně s neutrální příchutí)
- 150 ml silné kávy
- 50 g nastrouhané čokolády
Na čokoládový krém:
- 600 ml smetany ke šlehání
- 600 g kvalitní čokolády
- 100 g másla
Na vanilkový krém:
- 1 litr plnotučného mléka
- 200 g cukru
- 2 žloutky
- 5 čajových lžiček kukuřičného škrobu
- 100 g másla
- 1 čajová lžička vanilkové esence
- 2 sáčky vanilkového cukru
Postup přípravy:
- Příprava čokoládového krému: Smetanu zahřejeme na mírném ohni a postupně přidáme nalámanou čokoládu a máslo. Mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí a směs není hladká. Odstavíme a necháme mírně vychladnout.
- Vanilkový krém: V míse smícháme mléko, cukr, kukuřičný škrob, vanilkový cukr a žloutky. Tuto směs přivedeme k varu na mírném ohni, neustále mícháme, dokud nezhoustne. Jakmile je krém hustý, odstavíme a ještě do horkého krému přidáme máslo a vanilkovou esenci. Důkladně promícháme, aby se máslo rovnoměrně rozpustilo.
- Skládání dezertu: Na dno formy položíme vrstvu sušenek namočených v oslazené kávě. Na sušenky naneseme vanilkový krém, poté opět vrstvu sušenek namočených v kávě. Na tuto vrstvu přidáme čokoládový krém a pokračujeme další vrstvou sušenek. Celý koláč zakončíme zbytkem vanilkového krému.
- Dokončení a chlazení: Dezert posypeme nastrouhanou čokoládou a necháme v lednici minimálně 8 hodin, ideálně přes noc, aby se chutě propojily a sušenky nasákly krémy.
Proč vyzkoušet tento nepečený dezert?
Nepečené dezerty jsou skvělou volbou, pokud hledáte rychlé řešení bez použití trouby. Kombinace vanilkového a čokoládového krému přináší bohatou chuť, která potěší všechny milovníky sladkostí. Tento koláč je ideální na rodinné oslavy i jako sladká odměna po dlouhém dni.