SUROVINY
2 ks kuřecích vykostěných stehen
1 ks červená paprika
1 ks malá cuketa
1 plechovka kokosového mléka
0,5 ks limetky
1 lžička červené kari pasty
olej, rybí omáčka
POSTUP PŘÍPRAVY
-
V hluboké pánvi rozehřejeme olej. Přidáme kari pastu a necháme rozpustit. Pak přidáme kokosové mléko a přivedeme k varu.
-
Do směsi přidáme nakrájené kuřecí maso a chvíli vaříme. Až je maso skoro hotové přidáme nakrájenou papriku a cuketu. Přilijeme trochu rybí omáčky a vymačkanou šťávu z půlky limetky.
-
Necháme chvíli povařit a podáváme s rýží. Přeji dobrou chuť.