Chutné občerstvení, za kterým se jdou všichni zbláznit. Jednoduchá příprava a každý si je pochvaluje!
Potřebujeme:
250 ml teplého mléka
1 ČL soli
2 lžičky cukru
1 lžičku změklého másla
15 g čerstvého droždí (5 g sušeného droždí)
1 vejce
2 lžičky zakysané smetany
400 g hladké mouky
olej na smažení
Postup:
Teplé mléko si nalijeme do misky, přidáme sůl, cukr, máslo, droždí a vše spolu vymícháme. Pak přidáme vejce, smetanu a opět dobře promícháme.
Nakonec nasypeme všechnu mouku, vypracujeme kompaktní těsto a necháme přikryté nakynout asi 1 hodinu. Pak si těsto přendáme na pracovní desku, nakrájíme ho na přibližně 8 stejných kousků a všechny vyválíme na tenké placky.
Placky postupně smažíme na rozpáleném oleji. Přebytečnou mastnotu necháme okapat na papírové utěrce a můžeme podávat. Přejeme dobrou chuť!