Vynikající buchty plněné karamelovým salkem, které si zamilujete. S těstem se pracuje luxusně, díky máslu a smetaně je jemné a nadýchané.
Potřebujeme:
85 g másla nebo tuku
300 g polohrubé mouky
1 vanilkový cukr
1 lžíce moučkového cukru
1 dcl sladké smetany
trochu citron kůry nebo aromata
1 vajíčko
1 prášek do pečiva
Náplň:
karamelové salko
Postup :
1. Máslo nakrájíme na kostičky nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme ostatní suroviny a vypracujeme jemné těsto, které se odděluje od stěn misky.
2. Rozválíme na obdélník, nakrájíme na čtverce a naplníme karamelovým salkem. Uzavřeme do buchtičky a ukládáme na plech, který jsme vymazali máslem. Potřeme rozšlehaným žloutkem a pečeme při teplotě 175 stupňů asi 20 minut.
Po upečení vrch posypeme moučkovým cukrem a podáváme. Pokud chcete, můžete udělat i drobenku z másla, cukru a mouky.
Přejeme Vám dobrou chuť!