Přeskočit na obsah
Accueil » Zasněžená krajina – vynikající kokosové řezy s višňovou marmeládou

Zasněžená krajina – vynikající kokosové řezy s višňovou marmeládou

    SUROVINY

    Těsto:

    180 g másla
    120 g cukr moučka
    5 ks žloutků
    250 g polohrubé mouky
    1/2 bal. prášku do pečiva
    20 g kakaa
    50 ml rumu

    Tvarohový krém:

    500 g tvarohu
    1 bal. vanilkový cukr
    100 g cukr moučka
    50 g rozinek

    Kokosový sníh:

    5 ks bílků
    100 g cukr moučka
    150 g mletého kokosu

    Dále:

    višňová marmeláda
    Zasněžená krajina – vynikající kokosové řezy s višňovou marmeládou

    POSTUP PŘÍPRAVY

    1. Máslo vyšleháme do pěny s cukrem a žloutky. Přidáme rum a mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem.
    2. Promícháme a rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech (38x25cm). Povrch potřeme marmeládou. Na marmeládu rozetřeme tvarohový krém, který připravíme smícháním všech surovin.
    3. Na tvarohový krém natřeme kokosový sníh – z bílků a cukr ušleháme sníh a zlehka vmícháme kokos.
    4. Pečeme ve středně vyhřáté troubě (asi 180 stupňů) přibližně 30 minut.