SUROVINY
Těsto:
5 ks vajec
1 hrnek krystalového cukru
1 hrnek polohrubé mouky
1 hrnek Granka
1 hrnek oleje
1 bal. prášek do pečiva
Na polití:
1/2 hrnku uvařené oslazené kávy Nescafé
malinový džem na potření
Poleva:
2,5 dl smetany ke šlehání
200 g čokolády na vaření
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Do misky dáme rozšlehaná vejce, krystalový cukr, polohrubou mouku, Granko, olej a prášek do pečiva. Zamícháme a vylijeme na tukem vymazaný, moukou vysypaný plech. Pečeme ve vyhrané troubě při teplotě 180 ° C 35 až 45 minut. Upečený, ještě teplý koláč pokapeme teplou oslazenou kávou, necháme chvíli vsáknout a těsto potřeme malinovým džemem.
-
Ve smetaně ke šlehání rozpustíme čokoládu na vaření, spolu uvaříme, vylijeme na těsto a rozetřeme. Koláč necháme na chladném místě odležet 8 až 10 hodin.
-
Pokrájíme ho na menší kousky a dozdobíme např. šlehačkou je výborný. Dobrou chuť!