SUROVINY
500 ml smetana ke šlehání
500 ml mléka
2 bal. vanilkový pudink bez vaření (Crème Olé, Dr Oetker)
2 bal. vanilkový cukr
5 lžic kr. cukr
bebe sušenky
mléko na namočení sušenek
čokoláda na ozdobu
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Do velké mísy nalijeme smetanu, mléko, přidáme vanilkový pudinkový prášek (pudink, který připravíte bez vaření – Crème Olé, Dr Oetker), vanilkový a kr. cukr. Vše mixérem šleháme cca 5 minut – dostaneme nadýchanou pěnu.
-
Velikost plechu jsem použila 38×25 cm, ale můžete použít i formu jiné velikosti (pokud menší, řezy budou vyšší). Dno vyložíme sušenkami, které namočíme do mléka, aby byly měkké.
-
Ušlehaný krém navrstvíme na sušenky, pěkně uhladíme a pár krát ťukneme formou a pracovní desku, abychom se zbavili velkých vzduchových bublin.
-
Vrch ozdobíme strouhanou čokoládou a odložíme do chladničky. Pokud nemáte čas, vložte řezy do mrazničky, rychleji ztuhnou, ale nenechávejte je tam příliš dlouho, aby nezmrzli.