SUROVINY
1 ks celer
3 lžíce majonéza
3 lžíce zakysaná smetana
sůl, pepř podle chuti
pár kapek citronová šťáva
3-4 ks vařené vejce
1/2 ks jablko
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Celer očistíme a překrojíme na polovinu. V horké osolené vodě ho uvaříme do měkka.
-
Jablko nastrouháme na jemném struhadle, uvařený celer na hrubém struhadle a v misce spolu promícháme. Přidáme nadrobno nakrájená uvařená vejce, zakysanou smetanu, majonézu, citrónovou šťávu, ochutíme solí a pepřem.
-
Necháme minimálně hodinu stát v chladničce, aby se všechny chutě propojily a podáváme s čerstvým, křupavým pečivem.