SUROVINY
Budeme potřebovat:
4 ksvejce
200 gtvrdý sýr
1 lžícehladká mouka
olej
sůl, pepř
petrželka
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Bílky vyšleháme do tuhé pěny, přidáme nastrouhaný sýr a promícháme.
-
Žloutky vyšleháme vidličkou v druhé misce, přidáme mouku, sůl, pepř a nakonec i nasekanou petrželkou.
-
Přimícháme vyšlehané bílky se sýrem a z hmoty vytvarujeme malé kuličky, které smažíme na rozpáleném oleji z každé strany. Dobrou chuť!