Přeskočit na obsah
Accueil » Parádní čokoládové řezy

Parádní čokoládové řezy

    SUROVINY

    Žluté těsto:

    4 ksvejce
    4 lžícekr. cukr
    4 lžícepolohrubá mouka
    1/2 bal.prášek do pečiva

    Tmavé těsto:

    8 ksvejce
    8 lžickr. cukr
    8 lžicpolohrubá mouka
    1 bal.prášek do pečiva
    2 lžícekakao

    Krém:

    3 bal.čokoládový pudink
    1 lmléko
    12 lžickr. cukr
    1 lžícekakao
    200 gmáslo
    Parádní čokoládové řezy

    POSTUP PŘÍPRAVY

    1. Připravíme si žluté těsto: vajíčka vymícháme s cukrem do pěny, postupně přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Takto připravené těsto si navrstvíme na plech, který jsme si vystlali papírem a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů cca 20 minut.
    2. Připravíme si tmavé piškoty. Z uvedených surovin vyjdou 2 korpusy. Postup je stejný jako při žlutém, jen přidáme ještě kakao.
    3. Připravíme si krém. Do mléka přidáme cukr a rozpustíme ho na ohni, přidáme čokoládové pudinky a kakao. Uvaříme hustý krém, který necháme vychladnout.
    4. Máslo si vymícháme do pěny a postupně přidáváme vychladlý pudink.
    5. Můžeme vrstvit. Na tmavý korpus navrstvíme 1/3 krému. Položíme žlutý plát těsta, navrstvíme 1/3 krému a zakryjeme to tmavým těstem. Vrch potřeme zbylým krémem a ozdobíme podle sebe. Dobrou chuť!