SUROVINY
Těsto:
3 hrníčkypolohrubé mouky
2 hrníčkykrupicového cukru
1 ksvanilkový lusk
2 lžícekvalitního kakaa
1 lžícejedlé sody
2 hrníčkykefíru
1/2 hrníčkuoleje
Čokoládová poleva:
250 mlsmetany ke šlehání
2 PLhořkého kakaa
150 gjemně nastrouhané hořké čokolády
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Jednoduchá příprava: sypké suroviny smícháme v misce, přidáme smíchané tekuté suroviny a krátce mixérem na menších otáčkách šleháme.
-
Menší pekáček vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou, nalijeme těsto a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 st. na funkci horkovzduch na 20 minut.
-
Necháme na mřížce vychladnout a polijeme polevou: Smetanu přivedeme do varu, přidáme kakao a vmícháme i nastrouhanou čokoládu. Necháme mírně vychladnout a nalijeme na koláček.