SUROVINY
Těsto:
200 gzakysaná smetana
2 ksvejce
2 hrnky(250 ml) hladká mouka
1 hrnekperlivá minerálka
5 PLkr. cukr
špetkasůl
1/2 lžičkyskořice
1 ČLcitronová kůra
Tvarohový krém:
250 gjemný tvaroh
1 bal.vanilkový pudink bez vaření
2 PLmoučkový cukr
1 bal.vanilkový cukr
250 mlmléko
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Vajíčka rozmícháme se zakysanou smetanou, přidáme cukr a minerálku. V druhé misce smícháme hladkou mouku, špetku soli, skořici a citronovou kůru.
-
Do tekuté směsi přidáme sypkou směs a pořádně vymícháme těsto bez hrudek. Palačinky pečeme na rozpálené pánvi s kapkou oleje.
-
Všechny suroviny potřebné na krém dáme do jedné misky a mixérem vyšleháme hustý krém, kterým plníme upečené palačinky.