Borůvková bublanina jako pavučinka

Jen 5 základních surovin na těsto a můžeme se pustit do přípravy.

Připravíme si plech o rozměru 30 x 40 cm a vymažeme ho tukem a pořádně vysypeme moukou. Troubu předehřejte na 180 stupňů a na odměření použijeme hrnek o objemu 250 ml.

Vajíčka vyšleháme s cukrem do tuhé pěny. Pak přidáme smetanu ke šlehání, dobře vyšleháme a nakonec přidáme smíchanou prosátou mouku s práškem do pečiva. Opatrně, už jen ručně promícháme a vylijeme na plech.

Na těsto poklademe ovoce a dáme péct. Pečeme cca 15 – 20 minut, záleží na troubě, proto sledujeme.

Upečený koláč vyjmeme a poprášíme moučkovým cukrem.