Expresní tvarohový koláč na sušenkách, výborná alternativa k tradičnímu tvarohu. Příprava trvá jen 20 minut a chutná skvěle.
Složení:
tvarohový koláč:
1 kg sýra z kbelíku
4 vejce
1 sklenici cukru
200 ml mléka
3 vanilkové pudinky
200 g másla
poleva:
100 g másla
6 lžící cukru
5 lžící kakaa
3 lžíce mléka
1 polévková lžíce sušeného mléka
dále:
asi 300 g sušenek
příprava:
Rozpustíme máslo a cukr v hrnci. Na teplé, ale ne horké máslo, přidejte sýr z kbelíku a vejce a promíchejte do hustější konzistence. Práškový pudink smíchaný s mlékem a nalijte do sýra. Vařte na nízké teplotě a mícháme neustále, dokud se hmota neztuhne. Umístěte plech pečícím papírem, upečte sušenky, polovinu horké sýrové hmoty a pokryjte druhou vrstvu sušenek.Pak přednášíme zbytek masa a pokryjeme třetí vrstvou sušenky. V hrnci rozpusťte máslo, mléko, cukr a kakao a práškové mléko a vylijte na sušenky. Chladně připravené těsto by mělo být umístěno do chladničky nejlépe přes noc.Dobrou chuť!