Vynikající a odzkoušený velikonoční zajíček s tvarohem. Recept je snadný a rychlý, všechny suroviny se jen zamíchají dohromady, nemusíte nic zvlášť šlehat a výsledek je luxusní.
Suroviny:
plnotučný tvaroh ve vaničce 250g
polohrubá mouka 250g
máslo 100g
cukr moučka 150g
mléko 100ml
vejce 3ks
prášek do pečiva 1 pytlíček
vanilkový cukr 1 pytlíček
špetka soli
tuk na vymazání formy
hrubá mouka na vysypání formy
Postup:
Tento recept je rychlý a jednoduchý.
Do jedné mísy dáme všechny sypké suroviny – mouku, cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a špetku soli – vše promícháme. Do druhé mísy dáme tvaroh, rozpuštěné máslo, mléko a vejce – též všechno promícháme. Tekuté suroviny nalijeme do mísy se sypkými surovinami a jen všechno důkladně promícháme stěrkou.
Těsto nalijeme do střední vymazané a vysypané formy a pečeme na 180°C 15 minut, poté ztlumíme troubu na 150° a pečeme ještě asi 40 minut. Vyzkoušíme špejlí, zda není velikonoční zajíček uvnitř syrový.
Zajíčka necháme trochu vychladnout a vyklopíme z formy. Až zajíček vychladne, můžeme ho dozdobit dle libosti – udělat oči, uvázat mašli atd.
Tento velikonoční tvarohový zajíček je jednoduchý, rychlý a krásně vláčný.
Velikonoce mohou začít.