Odzkoušený recept na vynikající zázvorky. Vánoční cukroví, které nesmí o vánocích chybět. Zázvorky se musí nechat rozležet.
Suroviny:
500g hladké mouky
350g moučkového cukru
4 vejce
1 velká lžíce mletého zázvoru
1 malá lžička amonia
Postup:
Vypracujeme těsto, ze kterého vykrájíme různé tvary. Plechy necháme 24 hodin rozprostřené při pokojové teplotě. Plechy musí být vedle sebe (nesmí být nad sebou).
Pečeme v předehřáté troubě na 150°C asi 10 minut.
Upečené zázvorky necháme rozležet.