S tímto receptem vás nezaskočí žádná situace a čerstvé pečivo budete mít stále na stole. Chutné a voňavé pečivo, které miluje celá rodina.
potřebujeme:
700 g hladké mouky
250 ml teplého mléka
250 ml horké vody
1 ČL soli
1 lžičku cukru
20 g rozpuštěného másla
10 g droždí
sezam
1/2 lžičky jedlé sody
postup:
V teplém mléce rozpustíme máslo, přidáme sůl, cukr, teplou vodu a rozdrobené droždí. Důkladně rozmícháme metličkou. Přidáme prosátou mouku a vypracujeme vláčné těsto. Přikryjeme potravinářskou fólií a necháme kynout 30 minut. Pracovní desku si posypeme moukou a přendáme na ni nakynuté těsto. Vyformujeme těsto do hrubšího válce a nakrájíme na menší kousky. Ty pak vyformujeme do kuliček.
Polovinu z nich vyválíme na placku, stočíme a vyformujeme rohlíky. Dáme na plech a přikryjeme bavlněnou utěrkou. Do hrnce dáme vodu a přidáme lžičku soli. Potom vytvoříme ostrým předmětem vzor na pečivu a posypeme sezamem.
Upečeme dozlatova a podáváme. Přejeme dobrou chuť!