suroviny
6 vajec
6 lžic polohrubé mouky
6 lžic moučkového cukru
1 lžíce kakaa
1 lžíce rumu
1 kg jablek
krém:
200 g másla nebo margarínu
200 g cukru
1 vanilkový pudink
3,5 dl mléka
Čokoládová poleva:
100 g cukru
3 lžíce kakaa
3 lžíce vody
70 g másla
Pokračování na další straně
postup přípravy
1 . krok
Na plech (21 x 37) si dáme alobal..Jablko si oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.. Poukladáme je na na alobal.
2 . krok
Vejce si oddělíme bílky od žloutků. Nejdříve bílky vyšleháme s cukrem do tuhého sněhu, pak přimícháme žloutky Nakonec vmícháme mouku.
3 . krok
Polovinu těsta nalijeme na jablka na plechu, a do druhé poloviny těsta zamícháme kakao a rum..Tmavé těsto nalijeme na těsto světlé. Vložíme plech do předehřáté trouby a pečeme při 180 ° C cca 25 – 30 minut.
4 . krok
Po upečení necháme mírně vychladnout a pak vyklopíme z plechu a stáhneme alobal.
5 . krok
Pro krém si uvaříme pudinkový prášek v mléce, pak necháme zcela vychladnout.. Vyšleháme máslo s práškovým cukrem a potom k máslu zašleháme vychladlý puding. Krémem potřeme jablečnou vrstvu a dáme do chladničky.
6 . krok
Připravíme i čokoládovou polevu. Pokud nemáte doma čokoládu na vaření můžete ji připravit i z kakaového prášku.
7 . krok
Vymíchejte kakao s cukrem a s mlékem a dejte vařit.. Nakonec vmíchejte máslo ..