Ingredience
- 1 rozpuštěná Hera
- 6 dk cukru moučky
- špetka soli
- 2 celá vejce
- 1 prášek do pečiva
- 60 dk poloh.mouky
- 1 droždí
- 2 dcl mléka
Postup přípravy
- Do trochy vlažného mléka rozdrobíme droždí, trochu cukru a mouky a necháme vzejít kvásek.
- Všechny ingredience na těsto smícháme s kváskem a vypracujeme hladké nelepivé těsto.
- Těsto nekyne, hned děláme koláčky, plníme nádivkami a před pečením potřeme rozšlehaným vejcem.
- Pečeme asi na 170 stupňů dozlatova.
- Ihned po upečení máčí v rozpuštěném másle s rumem a obalíme v cukr.