Vynikající koláč s třešněmi, který je velmi jednoduchý. K přípravě nám postačí hrnek, který má 2 dl. Je krásně měkounký a voní. Na zahrádce jsme ze stromu sundali třešně, takže jako první nás napadl koláč. Milujeme rybízové koláče, borůvkové a teď jsme si připravili tento z třešní. Moc jsme si pochutnali.
Co budeme potřebovat:
- 5 vajec
- 1,5 hrnku cukru
- 1 hrnek jogurtu
- 1 hrnek oleje
- 2 hrnky hladké mouky
- 1/2 prášku do pečiva
- třešně asi půl kila
- vanilkový cukr
- moučkový cukr na posypání
Postup na další straně:
- Nejdříve si rozdělíme bílky od žloutků.
- Z bílků si vyšleháme sníh.
- Žloutky si vyšleháme s cukrem.
- Postupně přidáme ostatní ingredience (jogurt, olej, mouku a prášek do pečiva).
- Vše pečlivě promícháme a přidáme opatrně sníh z bílků.
- Hotovou směs nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného plechu o rozměru 35 x 20 cm.
- Na těsto nasypeme třešně a zatlačíme je trošku dovnitř.
- Koláč dáme do předehřáté trouby na 200 stupňů a pečeme na 180 stupňů asi 40 minut. Koláč kontrolujeme. Musí se koláč oddělovat od krajů.
- Hotový koláč necháme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem.
- Nakrájíme na kostky a můžeme podávat.
Dobrou chuť.