Vynikající šlehačková bábovka úžasně jemná, vláčná a nadýchaná recept

Ingredience

• 250 ml smetany na šlehání
• 250 g krystalového cukru
• 3 vejce
• 300 g hladké mouky
• 1 bal. prášku do pečiva
• 2 lžíce kakaa

Postup přípravy

1. Vejce rozmícháme se smetanou. Do této směsi přidáme mouku, cukr a prášek do pečiva.
2. Připravíme si bábovkovou formu, kterou vymažeme a vysypeme moukou.
3. Do formy nalijeme 2/3 těsta. Potom do zbylého těsta vmícháme kakao a nalijme na světlé těsto. Pomocí špejle můžeme vytvořit z obou barev spirálovitý vzor, bábovka bude ještě krásnější.
4. Pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 150-160 stupňů, dokud bábovka není na povrchu zlatavá.

Poznámka

Bábovku můžeme posypat práškovým cukrem nebo ozdobit čokoládovou polevou.