Ingredience
- 1 cuketu
- 3 stroužky česneku
- čerstvou petrželku
- hrst vlašských ořechů
- olej
- sůl
- pepř
Postup přípravy
- Cuketu omyjte a oloupejte. Pokud máte mladou cuketu, nemusíte ji loupat.
- Cuketu nakrájejte na kolečka
- Na mírném ohni rozpalte olej na pánvi
- Jakmile bude rozpálený olej, osmažte cuketu do zlatova ne příliš dlouho
- Petržel umyjte a nadrobno nasekejte
- Česnek protlačte, ořechy rozmixujte
- V míse smíchejte nať, česnek, ořechy, sůl, pepř a trochu olivového oleje a přidejte cuketu
Poznámka
Toto jídlo bude chutnat dokonce i těm, kteří nemají v oblibě zeleninu.