Bublanina je velmi typické slovenské jídlo, oblíbené především díky široké škále ingrediencí, které se používají k dochucení. Nejoblíbenější jsou varianty s různým sezónním ovocem.
Vzhledem k tomu, že léto je sezónou téměř všech druhů ovoce, máte široký výběr druhů, které k přípravě tohoto receptu použijete. V našem příkladu jsme použili meruňky a výsledek je opravdu fantastický.
Budete potřebovat tyto ingredience:
120 g másla
40 ml mléka
3 vejce
165 g cukru
1,5 lžičky prášku do pečiva
15 meruněk
150 g mouky
moučkový cukr
Postupujte takto:
Postup: Máslo utřete s cukrem, přidejte jedno vejce po druhém a promíchejte. Přidejte mléko. Smíchejte mouku s práškem do pečiva, přidejte do směsi a promíchejte. Vezměte malý plech nebo formu vymazanou máslem a nalijte do ní těsto. Meruňky omyjte, oloupejte a rozkrojte na poloviny. Meruňky naaranžujte na povrch koláče. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 30 minut. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.
Přejeme vám dobrou chuť.
Nezapomeňte si oblíbit naši stránku na Facebooku, kde najdete ty nejlepší recepty na každý den.