Pravděpodobně neznáme člověka, který by neměl rád opravdu chutný steak. Ať už je to krůtí, kuřecí nebo vepřový, milujeme je také.
Připravte si tyto bombastické vepřové kotlety podle tohoto receptu a jejich křupavost vás dostane.
Budete potřebovat následující ingredience:
.
1 kg kuřecích nebo krůtích prsou – naklepeme a osolíme.
marinádu
– Nastrouhejte 15 dkg eidamu
– 2 bílé jogurty
– 1 zakysaná smetana 200 ml
– 2 vejce
– 2,5 lžíce pšeničné mouky
– 2 stroužky česneku
– sůl
– černý pepř
– strouhanka na obalení
V receptu budeme postupovat následovně:
Maso naklepeme, osolíme a vložíme do marinády. Nejlépe na 24 hodin do lednice, ale pokud vás tlačí čas, stačí i hodina a výsledek bude dokonalý.
Po odležení maso postupně vyjměte, obalte ho z obou stran ve strouhance a osmažte na rozpáleném oleji dozlatova.
Máme hotovo!