Je letní ráno, nemusíte nikam chodit a k snídani máte krásně horkou kávu, která voní po celém bytě, a babiččiny výborné kynuté buchty. S každým soustem cítíte vůni měkkého těsta a případné náplně. Vůni a chuti buchet se prostě nedá odolat.
Můžete si je samozřejmě vychutnat s marmeládou nebo zavařeninou podle vlastní chuti.
Budete potřebovat tyto ingredience:
Potřebujete: 50 dkg hladké mouky
8 dkg másla
7 dkg moučkového cukru
kostku droždí
3 dl mléka
2 žloutky
Postupujte takto:
Z droždí, trochy cukru a vlažného mléka připravíme kvásek. Necháme několik minut vzejít a zdvojnásobit objem. Asi 10 minut.
V míse smíchejte mouku, máslo, vejce a cukr. Do důlku v mouce vlijeme droždí a promícháme.
Těsto odložíme na teplé místo, kde necháme půl hodiny kynout. Poté vymažte formu na pečení olejem.
Z těsta tvoříme jednotlivé buchty, které plníme libovolnou náplní a klademe vedle sebe do formy.
Pečeme 20 minut při teplotě 200 °C.
Přejeme vám dobrou chuť!