Ačkoli to tak nevypadá, náhlé změny letního počasí a prudké nárůsty teplot mohou způsobit i onemocnění. To je velmi nepříjemné, když je venku krásně, proto je nejlepší tomu pravidelně předcházet.
Nejlepším způsobem, jak toho dosáhnout, je dostatečný přísun vitamínů a také zdraví prospěšných látek. Výbornou volbou je zde červená řepa, ze které si i vy můžete připravit jeden z níže uvedených salátů !
Salát z červené řepy s jablky
500 g nakrájené červené řepy
2 malá kyselá jablka,
10 ml smetany
Nakrájejte červenou řepu a jablka na proužky a smíchejte je se smetanou. Lze přidat křen. Odložíme do lednice a podáváme.
Salát z červené řepy
2 kg červené řepy,
2 lžíce oleje,
4 lžíce citronové šťávy,
1 lžička soli.
Řepu uvaříme v osolené vodě, pak ji oloupeme, nakrájíme na plátky a pokapeme citronovou šťávou a olejem. Můžete přidat jakýkoli dresink, který máte rádi.
Salát z červené řepy s cibulí
1,5 kg marinované červené řepy,
6 cibulí,
sůl, cukr podle chuti,
pórek na ozdobu.
Červenou řepu a cibuli nakrájíme na plátky, promícháme. Zalijeme marinádou z vody, soli a cukru, promícháme a ozdobíme pórkem.
Salát z červené řepy a žampionů
4 středně velké hlavičky vařené červené řepy,
100-150 g vařených hub,
2 lžíce oleje,
1 lžíce citronové šťávy
Sůl, pepř, hořčice podle chuti,
1 vejce uvařené natvrdo,
hrst jemně nasekané petrželky.
Nakrájejte červenou řepu a houby a dobře promíchejte s ostatními přísadami.
Salát z červené řepy s jogurtem
500 g nakrájené červené řepy (syrové)
velké jablko
1 okurka,
10 ml jogurtu,
1 lžička strouhaného křenu nebo medu.
Okurku a červenou řepu nastrouhejte a smíchejte. Přidejte nastrouhané jablko a zalijte jogurtem a křenem nebo medem.
Přejeme vám dobrou chuť!