Léto je časem večírků a dlouhých posezení s přáteli venku na různých oslavách.
V posledních dnech se však citelně ochladilo, takže je rozumnější přesunout oslavy a večírky do interiéru.
To však nutně neznamená, že musí ztratit své kouzlo, právě naopak! Uspořádejte například večírek v pyžamu a podávejte krémový dort, který je stejně nadýchaný jako vaše polštáře a peřiny.
Budete potřebovat následující ingredience:
ingredience na dort
2 vejce
200 g cukru
150 ml oleje
200 ml mléka
25 g kakaa
1 lžička octa
1 sáček prášku do pečiva
4 ml vanilkového aroma
4 ml rumového aroma
700 až 750 g mouky
složení krému
4 vejce
150 g cukru
1,5 l mléka
250 g mouky
200 g hořké čokolády
250 g másla
špetka soli
4 ml rumového aroma
Postupujte takto:
Vejce smícháme s cukrem a olejem a zahříváme, dokud se cukr nerozpustí. Přidáme mléko, prášek do pečiva a 100 g mouky. Promícháme a těsto rozdělíme na dvě poloviny. Do jedné poloviny přidáme polovinu zbylé mouky a vanilkové aroma, do druhé poloviny přidáme zbylou mouku, rumové aroma a kakao. Každou část těsta rozdělíme na polovinu a vyválíme celkem 2 kakaové a 2 vanilkové lístky. Každý z nich pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C po dobu 3 až 4 minut.
Vejce smíchejte s cukrem, přidejte mléko a mouku. Směs zahřejeme a mícháme, dokud nezhoustne. Čokoládu a máslo smíchejte se smetanou a vyšlehejte.
Nakonec dort sestavíme – kakaový dort, krém, vanilkový dort, krém a opakujeme až do spotřebování surovin. Před podáváním nechte dort ztuhnout v lednici.
Přejeme vám dobrou chuť!